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第53章 江家铺子
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第二天一大早，范铁柱就带着两个儿子起身回家。
本来是想帮江曼他们干一些家务再走，可是起来之后才发现，人家这里打水，不用去村里的水井打，每一个人家都已经安了水管。
有水龙头拧开了就有水，只不过一天只有三次来水时间，平日里都停着水。
这里用的是蜂窝煤，也不像村儿里用的那种柴火灶，需要劈柴。
找了半天，他们只是把墙角堆着那一小堆的劈柴帮他们劈得更小，收拾得更整齐。
院子扫了，范铁柱又把大门整修一下，弄得更结实。
实在找不出其他可以帮忙的地方，于是他们悄悄的告诉老娘一声就走了。
早饭都没留下吃，主要是不想费这三个孩子的粮食。
等江曼他们起来的时候，舅舅他们已经走了。
江曼今天还有事儿呢。
虽然说这县城里面生意不好做，可是自己得做一些努力，得赚钱呀！
一家六口等着吃饭，自己不能坐吃山空。
早饭简单的吃了一点东西，江曼就躲到了自己的烘焙屋里，大门一关，窗帘一拉，所有人都不知道江曼在里面干什么，连妹妹都不知道，自己大姐在里面鼓捣什么，可是很快就能闻到里面的香味儿。
江曼始终记得那一天人家张家夫妇给她的建议，这县城里面已经有两家卖蛋糕面包的铺子，在这种县城里，两家其实已经市场饱和。
人们也就是买一些普通的东西，太贵的东西买不起。
她那天听说之后，还特意逛了一下两家铺子。
这铺子里面卖的东西是一些最简单的蛋糕和面包，说白了面包只有豆沙馅和果酱酱馅面包，还有椰蓉面包，蛋糕呢，只有一种最简陋的那种纯奶油蛋糕，上面没有水果，简简单单用红色的果酱挤出来图案挤出来字。
而且这种奶油既不细腻，口感也不好，是最简陋粗糙的那一种，可是就这样买的人还很多。
据说是供不应求。
毕竟这里是县城，现在刚刚时兴老人孩子过个生日买个生日蛋糕这种风气，回去既有面子又有气派。
江曼看了半天终于明白自己的劣势在哪里，自己的那些东西用的都是上好的东西，一旦出来卖，就人家现在这个价钱，一个奶油蛋糕最多也不过才5块钱。
她要是卖的话，亏都亏死了。
不过最大的一个好处是，如果她的蛋糕拿出来卖，肯定很多人来买，不过价格方面要是过于贵肯定没人买。
更大的优势在于江曼所有的原材料，全部是从自己的商业街拿出来的。
也就是说零成本，要不是她带着这条商业街来，靠她出去买这些材料，先不说能不能买到，买到恐怕也赚不了多少钱。
不过她脑子好使，去县里的那几家大的合作社去转一转。
这里倒是有很多让她感觉眼前一亮的东西，给了她灵感。
比如说很多普通人送礼送的，大多数都是在合作社里买的槽子糕，江米条之类的东西，这种称上一斤，然后用纸一包，最简单的黄色草纸包装好，上面再放一张正方形的红色装饰纸，然后拿绳子捆起来。
四四方方拎在手里，这就是这里最流行的送礼的方式。
当然了，江米条，槽子糕还有动物饼干，这大概是卖的最好最快的，在合作社待了半天就看到10个人进来，有8个人都是买这些东西的。
江米条、槽子糕和动物饼干价格确实便宜，一斤也只有8毛到一块，一般普通家庭也买得起。
大多数孩子还是闹着要吃这种东西。
像买面包蛋糕那一类的，那是家里富裕的人家才买得起的。
经过计算之后，她考虑了一下，还是从这种最简单入手的东西入手好。
现在的零食小吃还很少，不过她可以做一些价格便宜，但是口感又很吸引人的东西，比如说锅巴。
蛋糕的方面要比草子糕口感更好一点，她觉得蒸蛋糕就不错，或者那种软麻花。
再做一些沙琪玛，还有曲奇饼干。
曲奇饼干的口感要比桃酥好吃的多，而且个头小。
她今天在自己的烘焙房里把这一堆东西都做出来。
考虑到自己的销售能力，还没有打开市场的缘故，所以没敢多做，毕竟是第1天。
每一样东西只做了20斤。
如果卖不掉的话，剩下的也可以让家里人消耗，这样的话不至于有太多的浪费。
她选择的这四样东西要是真的卖掉的话，起码的利润一天至少也是十几块钱，一个月下来那也是几百块钱呢，这可是很大的利润。
让她最感到头疼的是这里可没有电子秤，也没有塑料袋包装，说白了人家的包装可全都是纸质包装。
电子秤必须有一个，哪怕是让人感到惊奇，也必须拿出来，大不了别人问起来就说是家里大人从南方捎来的，这也算是一个合适的借口。
杆秤就是打死她，她也认不准。
包装纸的话，她特意去了商业街的蛋糕店里面，这些蛋糕店有很多纸袋包装，有很多纸袋。
那些塑料袋全部被她忽略，这些纸袋就很合适。
称一斤用一个纸袋，然后封口处简单的用胶带封一下。
又美观又好看。
让她真的去用那些包装纸去包装的话，真的没那个水平。
还降低效率。
这是她在商业街里转了半天，唯一可以找出来比较可以合理利用的一些东西。
这些纸袋上面还印了不少的图案。
她还特意找了这纸袋上面没有文字，如果有文字的话是怕麻烦自己，现在只不过是个零售商，又没有注册商标。
拿出了袋子很容易将来弄麻烦。
万一被人抢注商标，那就是损失。
把这些东西准备齐全。
江曼特意去找张大叔，前几天她拜托张大叔帮她做了一个手推车。
这个手推车是三轮车改装的，可以骑着走，后面的车兜里做了简单改装。
木质的箱子，不过上面是一块平板，看起来非常简单，不过这平板上面放的是四个箱子，这箱子可是都带盖的，平日里可以把这盖扣上，然后上锁。
这盖的上面呢，被装上了玻璃，这样可以看到箱子里面的东西。
需要卖东西的时候，直接把盖打开称斤，这样既卫生又美观。
手推车的底下是一个柜子，打开柜子之后里面可以放秤，放纸袋，放自己需要的一些东西。
别看这个手推车小，可是花了不少钱呢。
箱子上还被油漆刷过，上面几个字“江家铺子”，这是江曼唯一能想到可以让人记忆深刻的名称。
第二天一大早，范铁柱就带着两个儿子起身回家。
本来是想帮江曼他们干一些家务再走，可是起来之后才发现，人家这里打水，不用去村里的水井打，每一个人家都已经安了水管。
有水龙头拧开了就有水，只不过一天只有三次来水时间，平日里都停着水。
这里用的是蜂窝煤，也不像村儿里用的那种柴火灶，需要劈柴。
找了半天，他们只是把墙角堆着那一小堆的劈柴帮他们劈得更小，收拾得更整齐。
院子扫了，范铁柱又把大门整修一下，弄得更结实。
实在找不出其他可以帮忙的地方，于是他们悄悄的告诉老娘一声就走了。
早饭都没留下吃，主要是不想费这三个孩子的粮食。
等江曼他们起来的时候，舅舅他们已经走了。
江曼今天还有事儿呢。
虽然说这县城里面生意不好做，可是自己得做一些努力，得赚钱呀！
一家六口等着吃饭，自己不能坐吃山空。
早饭简单的吃了一点东西，江曼就躲到了自己的烘焙屋里，大门一关，窗帘一拉，所有人都不知道江曼在里面干什么，连妹妹都不知道，自己大姐在里面鼓捣什么，可是很快就能闻到里面的香味儿。
江曼始终记得那一天人家张家夫妇给她的建议，这县城里面已经有两家卖蛋糕面包的铺子，在这种县城里，两家其实已经市场饱和。
人们也就是买一些普通的东西，太贵的东西买不起。
她那天听说之后，还特意逛了一下两家铺子。
这铺子里面卖的东西是一些最简单的蛋糕和面包，说白了面包只有豆沙馅和果酱酱馅面包，还有椰蓉面包，蛋糕呢，只有一种最简陋的那种纯奶油蛋糕，上面没有水果，简简单单用红色的果酱挤出来图案挤出来字。
而且这种奶油既不细腻，口感也不好，是最简陋粗糙的那一种，可是就这样买的人还很多。
据说是供不应求。
毕竟这里是县城，现在刚刚时兴老人孩子过个生日买个生日蛋糕这种风气，回去既有面子又有气派。
江曼看了半天终于明白自己的劣势在哪里，自己的那些东西用的都是上好的东西，一旦出来卖，就人家现在这个价钱，一个奶油蛋糕最多也不过才5块钱。
她要是卖的话，亏都亏死了。
不过最大的一个好处是，如果她的蛋糕拿出来卖，肯定很多人来买，不过价格方面要是过于贵肯定没人买。
更大的优势在于江曼所有的原材料，全部是从自己的商业街拿出来的。
也就是说零成本，要不是她带着这条商业街来，靠她出去买这些材料，先不说能不能买到，买到恐怕也赚不了多少钱。
不过她脑子好使，去县里的那几家大的合作社去转一转。
这里倒是有很多让她感觉眼前一亮的东西，给了她灵感。
比如说很多普通人送礼送的，大多数都是在合作社里买的槽子糕，江米条之类的东西，这种称上一斤，然后用纸一包，最简单的黄色草纸包装好，上面再放一张正方形的红色装饰纸，然后拿绳子捆起来。
四四方方拎在手里，这就是这里最流行的送礼的方式。
当然了，江米条，槽子糕还有动物饼干，这大概是卖的最好最快的，在合作社待了半天就看到10个人进来，有8个人都是买这些东西的。
江米条、槽子糕和动物饼干价格确实便宜，一斤也只有8毛到一块，一般普通家庭也买得起。
大多数孩子还是闹着要吃这种东西。
像买面包蛋糕那一类的，那是家里富裕的人家才买得起的。
经过计算之后，她考虑了一下，还是从这种最简单入手的东西入手好。
现在的零食小吃还很少，不过她可以做一些价格便宜，但是口感又很吸引人的东西，比如说锅巴。
蛋糕的方面要比草子糕口感更好一点，她觉得蒸蛋糕就不错，或者那种软麻花。
再做一些沙琪玛，还有曲奇饼干。
曲奇饼干的口感要比桃酥好吃的多，而且个头小。
她今天在自己的烘焙房里把这一堆东西都做出来。
考虑到自己的销售能力，还没有打开市场的缘故，所以没敢多做，毕竟是第1天。
每一样东西只做了20斤。
如果卖不掉的话，剩下的也可以让家里人消耗，这样的话不至于有太多的浪费。
她选择的这四样东西要是真的卖掉的话，起码的利润一天至少也是十几块钱，一个月下来那也是几百块钱呢，这可是很大的利润。
让她最感到头疼的是这里可没有电子秤，也没有塑料袋包装，说白了人家的包装可全都是纸质包装。
电子秤必须有一个，哪怕是让人感到惊奇，也必须拿出来，大不了别人问起来就说是家里大人从南方捎来的，这也算是一个合适的借口。
杆秤就是打死她，她也认不准。
包装纸的话，她特意去了商业街的蛋糕店里面，这些蛋糕店有很多纸袋包装，有很多纸袋。
那些塑料袋全部被她忽略，这些纸袋就很合适。
称一斤用一个纸袋，然后封口处简单的用胶带封一下。
又美观又好看。
让她真的去用那些包装纸去包装的话，真的没那个水平。
还降低效率。
这是她在商业街里转了半天，唯一可以找出来比较可以合理利用的一些东西。
这些纸袋上面还印了不少的图案。
她还特意找了这纸袋上面没有文字，如果有文字的话是怕麻烦自己，现在只不过是个零售商，又没有注册商标。
拿出了袋子很容易将来弄麻烦。
万一被人抢注商标，那就是损失。
把这些东西准备齐全。
江曼特意去找张大叔，前几天她拜托张大叔帮她做了一个手推车。
这个手推车是三轮车改装的，可以骑着走，后面的车兜里做了简单改装。
木质的箱子，不过上面是一块平板，看起来非常简单，不过这平板上面放的是四个箱子，这箱子可是都带盖的，平日里可以把这盖扣上，然后上锁。
这盖的上面呢，被装上了玻璃，这样可以看到箱子里面的东西。
需要卖东西的时候，直接把盖打开称斤，这样既卫生又美观。
手推车的底下是一个柜子，打开柜子之后里面可以放秤，放纸袋，放自己需要的一些东西。
别看这个手推车小，可是花了不少钱呢。
箱子上还被油漆刷过，上面几个字“江家铺子”，这是江曼唯一能想到可以让人记忆深刻的名称。