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第202章 作坊开工
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晚上,为刘姥爷等人接风。刘氏宰了只鸡,又叫明志到镇上割了五斤猪肉,买了尾鱼……明月和刘氏母女两人忙碌了半日,张罗出了一桌子丰盛的菜肴。
黄焖鸡、回锅肉、猪肉白菜炖粉条、粉蒸排骨、红烧鱼、凉拌猪皮、炸茄盒、青菜羹、玉米饼……一道道菜端上来,两张炕桌拼起来才将将摆的下这些菜。
王氏活了半辈子,当真是过年都没吃上过这么好的席面。她不由再一次惊叹,看来小妹家,是真发达了……她此刻,肠子都悔青了,早知道,来时便应该把文慧也一起带了来,好叫她与明志两个多亲近亲近……如今的李家,可是个福窝啊。
饭桌上,刘姥爷眼泛泪光,大口的喝着酒,脸上一直挂着欣慰的笑容。“寿哥,桂芝……你们有今天……爹高兴……爹为你们高兴。”
李寿也颇为动容,他斟了一杯酒,对着刘姥爷哽咽的道“爹,您放心,我一定会对桂芝好,一定会好好孝敬您和我娘。”
“好!好!好!”刘姥爷声音洪亮的连说了三个好字,抬起酒杯,仰头饮尽了杯中酒。
这一晚,翁婿俩拉了刘永强作陪,三人一直喝到半夜子时,方才醉醺醺的睡过去了。
刘姥爷是个极有原则的人,第二天照样起了个大早,不顾李寿和刘氏的劝阻,撸起袖子就开始去帮忙收红薯了。
有了刘姥爷三人的帮忙,红薯的收购日益顺遂。随着院子里的红薯越堆越多,明月便打算着,开始重新做粉条。
粉条这东西也是天凉了才能做的,它跟做腊肠是一个道理,都需要挂晒晾干才能长时间保存,若是天气炎热的时候做出来,还不等晒干就都馊了。
现在已是十月,得趁着这段时日多做些粉条出来。进了十一月中旬,便要开始做腊肠了。现在粉条还未打开市场,腊肠才是福生记的招牌,不能耽误了。算一算时间,却是有些赶不及。
明志提议可以从村里再请几个人来帮忙,明月却有些犹豫……毕竟这也算是个手艺活,粉条现在也还是个稀罕物,若是被有心人学去了,福生记便多了一个竞争对手,那可不是什么好事儿。
虽然粉条的制作方法简单,可若是不懂得其中的奥妙,古人想要山寨出粉条来,却也不易。所以,只要明月这里保密工作做的好,至少三年之内,这粉条生意只会是福生记独一家的。三年之后,那便是另外一番光景了,到时候福生记所倚靠的便是三年以来积累的口碑和品牌效应了。
所以,未想出万全的办法之前,明月能信任的只有自家人。
思来想去,明月最后请了李栓子和隔壁周婶的儿子周二桩来家里帮忙收红薯,明兰还是负责记账,王氏负责发钱,刘姥姥负责做饭、带孩子。其余的人,都到作坊里开工做粉条。
好在,李家前院和后院早前便砌了堵墙隔开来。小门一关,自是没人能来打扰。前头大院里热热闹闹的收着红薯,后头作坊里热火朝天的做着粉条,倒是两不耽误。
晚上,为刘姥爷等人接风。刘氏宰了只鸡,又叫明志到镇上割了五斤猪肉,买了尾鱼……明月和刘氏母女两人忙碌了半日,张罗出了一桌子丰盛的菜肴。
黄焖鸡、回锅肉、猪肉白菜炖粉条、粉蒸排骨、红烧鱼、凉拌猪皮、炸茄盒、青菜羹、玉米饼……一道道菜端上来,两张炕桌拼起来才将将摆的下这些菜。
王氏活了半辈子,当真是过年都没吃上过这么好的席面。她不由再一次惊叹,看来小妹家,是真发达了……她此刻,肠子都悔青了,早知道,来时便应该把文慧也一起带了来,好叫她与明志两个多亲近亲近……如今的李家,可是个福窝啊。
饭桌上,刘姥爷眼泛泪光,大口的喝着酒,脸上一直挂着欣慰的笑容。“寿哥,桂芝……你们有今天……爹高兴……爹为你们高兴。”
李寿也颇为动容,他斟了一杯酒,对着刘姥爷哽咽的道“爹,您放心,我一定会对桂芝好,一定会好好孝敬您和我娘。”
“好!好!好!”刘姥爷声音洪亮的连说了三个好字,抬起酒杯,仰头饮尽了杯中酒。
这一晚,翁婿俩拉了刘永强作陪,三人一直喝到半夜子时,方才醉醺醺的睡过去了。
刘姥爷是个极有原则的人,第二天照样起了个大早,不顾李寿和刘氏的劝阻,撸起袖子就开始去帮忙收红薯了。
有了刘姥爷三人的帮忙,红薯的收购日益顺遂。随着院子里的红薯越堆越多,明月便打算着,开始重新做粉条。
粉条这东西也是天凉了才能做的,它跟做腊肠是一个道理,都需要挂晒晾干才能长时间保存,若是天气炎热的时候做出来,还不等晒干就都馊了。
现在已是十月,得趁着这段时日多做些粉条出来。进了十一月中旬,便要开始做腊肠了。现在粉条还未打开市场,腊肠才是福生记的招牌,不能耽误了。算一算时间,却是有些赶不及。
明志提议可以从村里再请几个人来帮忙,明月却有些犹豫……毕竟这也算是个手艺活,粉条现在也还是个稀罕物,若是被有心人学去了,福生记便多了一个竞争对手,那可不是什么好事儿。
虽然粉条的制作方法简单,可若是不懂得其中的奥妙,古人想要山寨出粉条来,却也不易。所以,只要明月这里保密工作做的好,至少三年之内,这粉条生意只会是福生记独一家的。三年之后,那便是另外一番光景了,到时候福生记所倚靠的便是三年以来积累的口碑和品牌效应了。
所以,未想出万全的办法之前,明月能信任的只有自家人。
思来想去,明月最后请了李栓子和隔壁周婶的儿子周二桩来家里帮忙收红薯,明兰还是负责记账,王氏负责发钱,刘姥姥负责做饭、带孩子。其余的人,都到作坊里开工做粉条。
好在,李家前院和后院早前便砌了堵墙隔开来。小门一关,自是没人能来打扰。前头大院里热热闹闹的收着红薯,后头作坊里热火朝天的做着粉条,倒是两不耽误。