第205章 五荤五素寓意菜和水蝎子
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“枫子，你发现没有，怎么各家来送的礼物有点怪啊？”郭正碰了碰李枫。
“怪？”
李枫有些疑惑，咋的怪了。
“是有些奇怪。”马瑞放下手里的茶杯。
李枫仔细打量一番。“真是怪啊。”
“枫子，你们说啥怪啊。”
“这几个家伙全在卖关子。”
李枫笑笑。“大家看看，各家来贺寿的人带着啥礼物。”
“这是茄子和辣椒？”
“鸡？”
“豆腐。”
“我去，这个我服啊，怎么还有送油菜的啊。”
“还有鱼啊。”
直播观众看了一会发现不对劲啊，这寿礼送的千奇百怪啊。“这是什么讲究吗？”
“这个我还真不清楚。”
李枫苦笑，本来以为对苗家习俗挺了解了，一些忌讳啥的都清楚了。比如忌坐门槛，实则因大门乃出入之通道，坐在门槛上严重影响人们的出入行动，属不懂礼貌的行为，忌坐“杭果”，这是因为火坑左边设祖先神位，苗话杭果，忌坐忌打闹是怕惊扰祖先神明。
还有火坑上三脚架忌踩踏，这里边不光光一般这种三脚架都是用来煮饭做菜，还有传说三脚架三个护火为祖先所化，踩踏对祖先不禁。李枫小时候问过二姑，李凤娟当时撇撇嘴倒是没说什么传说，只说三脚架是生铁容易踩断了。
至于其他一些禁忌，李枫知道比较吹口哨，直呼长辈名字，不说苗族，一般人家都算忌讳。还有一些男女忌讳，苗族忌讳年轻男子和已婚女人握手，或者其亲密动作。
再有女人忌讳从人前走，李枫这些都知道，本来还以为自己算对苗家有所了解了。可这来着一天，就犯了不少忌讳，喝酒敞开喝，惹出麻烦要不是解酒丸绝对被干倒了。
好在今天没有出啥乱子，倒是眼前这是为啥，李枫还真不太懂。“找佳佳问啊。”
“对啊，枫子，不是还有佳佳吗？”
李枫心说可不是嘛，张佳佳见李枫挥手。“怎么了？”
“佳佳，寨子里过寿送礼，好奇怪啊？”
“奇怪？”
张佳佳噗嗤一笑。“这是百家饭，送着都有规矩的，奶奶这次寿宴算是十全宴，大家送的礼物是一会制作十全酸汤锅的材料。”
“十全酸汤锅？”
“是啊，五荤五素。”张佳佳笑说道。“味道可好了。”
酸汤，李枫倒是吃过，二姑家还有一坛十多年老酸汤，酸汤制作起来不算麻烦，糯米煮的汤放到坛子里发酵，忌荤腥油烟。酸汤是苗家和辣同样重要的调料。
有些家甚至有祖传酸汤，几十年的都有，这种老酸汤，号称酸汤头，酸汤锅在在苗家常见，只是十全酸汤锅李枫还真没见识过呢。
李枫镜头前一番介绍。“大家觉着有意思吧？”
“等下，枫子代大家尝尝，这十全酸汤。”
张佳佳拍了些李枫。“这可尝不到。”
“为啥？”
不光光直播间，李枫和郭正，马瑞等人也是一脸疑惑，不是说这是做十全酸汤，为啥不给吃啊。
“这个十全酸汤，只有上了七十岁的老人才有资格吃。”张佳佳笑说道。
“咱们只能吃六全酸汤锅。”
“六全酸汤，那是不是还有八全酸汤啊？”
张佳佳点点头。“是啊，阿爸他们可以吃八全酸汤。”
好吧，这个讲究还真不少，至于全是啥，张佳佳笑说道。“咱们这就是努哎。”
“啥意思？”
“对啊，直播间有大神懂吗？”
“这个好像是吃肉的意思，枫子问问对不对？”
“吃肉？”
“对啊，年纪小吃素多，吃肉少，意思多吃苦，多做事。”张佳佳笑说道。“上了年纪老人努哎多，吃过苦该多努哎了。”
“这个好，好寓意啊。”
李枫几人齐齐点头。“这个倒是挺好。”
至于中间，说头上供老人努哎，下养儿多吃素。“没想到，一道菜还有这么多讲究啊。”
“只是这蔬菜和荤菜，有那些啊，十全啊。”
“枫子，快请教一下，这十全酸汤锅有那些料子啊。”
“十全只是泛指，荤菜有鸡鱼猪肉和羊肉等，至于蔬菜随便添加的。”张佳佳说道。“现在一般是鸡肉块，猪肉片，鱼肉糕，羊肉骨，还有炸鸡蛋脆肉。”张佳佳数着。“蔬菜就多了，客人送啥做啥。”
“咱们的六全酸汤锅，不会只有一个肉吧？”
李枫笑说道。
“现在没有过去那么讲究，六全锅肉并不少，鱼肉糕和猪肉丸子，猪肉片。”张佳佳笑说道。
“还不错啊，要我说该少放点肉多放些蔬菜招呼这些小年轻。”
“对对对，年轻人少吃肉多吃苦。”
李枫无语翻了白眼，这些家伙自己一个个都是肉食动物，说话还这么酸味，是故意想瞅着李枫几个吃素没肉吃的囧样吧。“行啊，我是穷B你们来李家坡，我给你搞十全大补汤。”
“行啊，枫子大气。”
“肯定大气，树根树叶加草料一炖。”
李枫撇撇嘴。
“……”
直播间一波省略号，全都无语了。“嘿嘿，枫子开玩笑，刚开玩笑，这个大补汤就算了，年轻甚好不用补，随便来点烤全羊，烤全猪凑合就行了。”
“我去，我是穷B太不要脸了。”
李枫无语，这货脸皮真是越来越厚了。“枫，奶奶想见见你。”
“好啊。”
李枫把手机交给郭正。“大家先玩会，我去见见奶奶。”
“枫子这叫的还真亲啊。”
“那是，俗话说嘴甜有糖吃，枫子这是嘴甜讨媳妇啊。”
李枫瞅了一眼，这帮家伙。
张佳佳奶奶虽说七十六了，身体却十分健朗，瞅着张佳佳和李枫进来。“佳佳，快把男娃领过来。”
“奶奶好。”
李枫忙上前问好。
“好好好，好孩子，难为你记着。”张奶奶招呼李枫坐下来。
李枫坐下来，掏出自己准备寿礼。“奶奶，你试试。”
边上几名妇女瞅着李枫掏出黑黝黝一梳子，嘀咕这啥意思送梳子当寿礼。“好东西啊，是黑石吧？”
“奶奶你知道这个？”
“奶奶嫁妆里就有它啊。”张奶奶感慨道。“多少年，我还当现在黑石梳子没人做了呢。”
“难为你了，不容易找吧？”
黑石梳子边上几个妇女没听说过，倒是边上老苗医见着点点头。“是把好梳子啊。”
“咦，张叔给咱们说说，这梳子有啥讲究？”
老药篓笑笑:“这黑石梳子啊对失眠多梦、精神弱都挺有好处，尤其是老人头发长用黑石梳子梳理，还能白发变黑发呢，多用黑石梳子，对偏头疼，还有些小毛病都有好处。”
李枫暗暗点头，自己还专程查了一下，黑石梳子的作用，主要作用在头部穴位之上，即有明显的通脉调气、补益阳气之效，摩擦、拍打身体不适之处，可体会到病痛退却而精神回复的健康快感！既免除药物的毒副作用，又节省医药费，使用愈久，获益愈多。
“这可是好东西。”
张佳佳拉拉李枫。“这是药篓爷，是连成叔阿爸。”
难怪呢，原来是位老苗医啊，老药篓笑笑。“这孩子有心了，老妹子。”
“是啊，有心的孩子。”
张佳佳奶奶笑笑。“你瞅瞅，这花纹多好看啊。”
“好雕工啊。”
佳佳小声和李枫说。“药篓爷爷，还是咱们村子老银匠，只是上了年纪不做了。”
“小伙子，这雕工难得，这东西不便宜吧。”
“挺贵的？”
张奶奶一听。“这孩子，买这么贵的东西做啥啊，佳佳，这个你收着。”
“奶奶，不贵，这是我自己琢磨做的，我还怕你不喜欢呢。”李枫笑说道。
自己做的，这娃还挺有能耐啊，一屋子人暗暗打量李枫，架子不小，是个有力气的，听说还放倒过斗牛，这身体肯定好，还是大学生，佳佳倒是找了一个好夫婿啊。
张佳佳挺开心，奶奶对李枫挺喜欢，家里阿爸最听奶奶，有奶奶支持张佳佳心里踏实多了。“那好，这梳子我就收下了，呵呵，佳佳这娃在家被她阿爸宠的有些娇惯，有啥做的不好，你和我说。”
“佳佳挺好。”
李枫笑笑，好不容易出了里屋出来。“枫子出来了，咋样过关了？”郭正把手机递还给李枫笑问道。
“进去说会话。”
李枫笑说道。“怎么样，转了一圈有啥发现没？”
“还真有。”
“枫子你看看他们？”郭正指着背着竹篓，提着三角网兜准备出门的一众人。
“这是做什么啊？”
李枫嘀咕，张国，张东，张磊，张浩这一帮人都在里边啊。“我们也挺疑惑，这不等你回来，问问去。”
“枫子赶紧啊，咱们等了半天了。”
直播间观众一个个也是好奇满满，这么大阵仗是做什么啊？
李枫深怕问出啥规矩，好在有佳佳在。“打水蝎子。”
“水蝎子？”
“什么东西啊？”
“一种美味。”张佳佳笑说道。“苗家特有的哦。”
“现在去打？”
“是啊，村子老人过寿，村子男人们都要去打。”张佳佳笑说道。“就在前边大河边的小溪里，水蝎子就在小溪石头缝隙下。”
“第一次听说水蝎子。”
“枫子去瞅瞅。”
“对啊，凑个热闹。”
李枫问了张佳佳。“可以去。”
女孩子是不能去的，李枫心说捉个小水虫还有这么多讲究啊
“枫子，你发现没有，怎么各家来送的礼物有点怪啊？”郭正碰了碰李枫。
“怪？”
李枫有些疑惑，咋的怪了。
“是有些奇怪。”马瑞放下手里的茶杯。
李枫仔细打量一番。“真是怪啊。”
“枫子，你们说啥怪啊。”
“这几个家伙全在卖关子。”
李枫笑笑。“大家看看，各家来贺寿的人带着啥礼物。”
“这是茄子和辣椒？”
“鸡？”
“豆腐。”
“我去，这个我服啊，怎么还有送油菜的啊。”
“还有鱼啊。”
直播观众看了一会发现不对劲啊，这寿礼送的千奇百怪啊。“这是什么讲究吗？”
“这个我还真不清楚。”
李枫苦笑，本来以为对苗家习俗挺了解了，一些忌讳啥的都清楚了。比如忌坐门槛，实则因大门乃出入之通道，坐在门槛上严重影响人们的出入行动，属不懂礼貌的行为，忌坐“杭果”，这是因为火坑左边设祖先神位，苗话杭果，忌坐忌打闹是怕惊扰祖先神明。
还有火坑上三脚架忌踩踏，这里边不光光一般这种三脚架都是用来煮饭做菜，还有传说三脚架三个护火为祖先所化，踩踏对祖先不禁。李枫小时候问过二姑，李凤娟当时撇撇嘴倒是没说什么传说，只说三脚架是生铁容易踩断了。
至于其他一些禁忌，李枫知道比较吹口哨，直呼长辈名字，不说苗族，一般人家都算忌讳。还有一些男女忌讳，苗族忌讳年轻男子和已婚女人握手，或者其亲密动作。
再有女人忌讳从人前走，李枫这些都知道，本来还以为自己算对苗家有所了解了。可这来着一天，就犯了不少忌讳，喝酒敞开喝，惹出麻烦要不是解酒丸绝对被干倒了。
好在今天没有出啥乱子，倒是眼前这是为啥，李枫还真不太懂。“找佳佳问啊。”
“对啊，枫子，不是还有佳佳吗？”
李枫心说可不是嘛，张佳佳见李枫挥手。“怎么了？”
“佳佳，寨子里过寿送礼，好奇怪啊？”
“奇怪？”
张佳佳噗嗤一笑。“这是百家饭，送着都有规矩的，奶奶这次寿宴算是十全宴，大家送的礼物是一会制作十全酸汤锅的材料。”
“十全酸汤锅？”
“是啊，五荤五素。”张佳佳笑说道。“味道可好了。”
酸汤，李枫倒是吃过，二姑家还有一坛十多年老酸汤，酸汤制作起来不算麻烦，糯米煮的汤放到坛子里发酵，忌荤腥油烟。酸汤是苗家和辣同样重要的调料。
有些家甚至有祖传酸汤，几十年的都有，这种老酸汤，号称酸汤头，酸汤锅在在苗家常见，只是十全酸汤锅李枫还真没见识过呢。
李枫镜头前一番介绍。“大家觉着有意思吧？”
“等下，枫子代大家尝尝，这十全酸汤。”
张佳佳拍了些李枫。“这可尝不到。”
“为啥？”
不光光直播间，李枫和郭正，马瑞等人也是一脸疑惑，不是说这是做十全酸汤，为啥不给吃啊。
“这个十全酸汤，只有上了七十岁的老人才有资格吃。”张佳佳笑说道。
“咱们只能吃六全酸汤锅。”
“六全酸汤，那是不是还有八全酸汤啊？”
张佳佳点点头。“是啊，阿爸他们可以吃八全酸汤。”
好吧，这个讲究还真不少，至于全是啥，张佳佳笑说道。“咱们这就是努哎。”
“啥意思？”
“对啊，直播间有大神懂吗？”
“这个好像是吃肉的意思，枫子问问对不对？”
“吃肉？”
“对啊，年纪小吃素多，吃肉少，意思多吃苦，多做事。”张佳佳笑说道。“上了年纪老人努哎多，吃过苦该多努哎了。”
“这个好，好寓意啊。”
李枫几人齐齐点头。“这个倒是挺好。”
至于中间，说头上供老人努哎，下养儿多吃素。“没想到，一道菜还有这么多讲究啊。”
“只是这蔬菜和荤菜，有那些啊，十全啊。”
“枫子，快请教一下，这十全酸汤锅有那些料子啊。”
“十全只是泛指，荤菜有鸡鱼猪肉和羊肉等，至于蔬菜随便添加的。”张佳佳说道。“现在一般是鸡肉块，猪肉片，鱼肉糕，羊肉骨，还有炸鸡蛋脆肉。”张佳佳数着。“蔬菜就多了，客人送啥做啥。”
“咱们的六全酸汤锅，不会只有一个肉吧？”
李枫笑说道。
“现在没有过去那么讲究，六全锅肉并不少，鱼肉糕和猪肉丸子，猪肉片。”张佳佳笑说道。
“还不错啊，要我说该少放点肉多放些蔬菜招呼这些小年轻。”
“对对对，年轻人少吃肉多吃苦。”
李枫无语翻了白眼，这些家伙自己一个个都是肉食动物，说话还这么酸味，是故意想瞅着李枫几个吃素没肉吃的囧样吧。“行啊，我是穷B你们来李家坡，我给你搞十全大补汤。”
“行啊，枫子大气。”
“肯定大气，树根树叶加草料一炖。”
李枫撇撇嘴。
“……”
直播间一波省略号，全都无语了。“嘿嘿，枫子开玩笑，刚开玩笑，这个大补汤就算了，年轻甚好不用补，随便来点烤全羊，烤全猪凑合就行了。”
“我去，我是穷B太不要脸了。”
李枫无语，这货脸皮真是越来越厚了。“枫，奶奶想见见你。”
“好啊。”
李枫把手机交给郭正。“大家先玩会，我去见见奶奶。”
“枫子这叫的还真亲啊。”
“那是，俗话说嘴甜有糖吃，枫子这是嘴甜讨媳妇啊。”
李枫瞅了一眼，这帮家伙。
张佳佳奶奶虽说七十六了，身体却十分健朗，瞅着张佳佳和李枫进来。“佳佳，快把男娃领过来。”
“奶奶好。”
李枫忙上前问好。
“好好好，好孩子，难为你记着。”张奶奶招呼李枫坐下来。
李枫坐下来，掏出自己准备寿礼。“奶奶，你试试。”
边上几名妇女瞅着李枫掏出黑黝黝一梳子，嘀咕这啥意思送梳子当寿礼。“好东西啊，是黑石吧？”
“奶奶你知道这个？”
“奶奶嫁妆里就有它啊。”张奶奶感慨道。“多少年，我还当现在黑石梳子没人做了呢。”
“难为你了，不容易找吧？”
黑石梳子边上几个妇女没听说过，倒是边上老苗医见着点点头。“是把好梳子啊。”
“咦，张叔给咱们说说，这梳子有啥讲究？”
老药篓笑笑:“这黑石梳子啊对失眠多梦、精神弱都挺有好处，尤其是老人头发长用黑石梳子梳理，还能白发变黑发呢，多用黑石梳子，对偏头疼，还有些小毛病都有好处。”
李枫暗暗点头，自己还专程查了一下，黑石梳子的作用，主要作用在头部穴位之上，即有明显的通脉调气、补益阳气之效，摩擦、拍打身体不适之处，可体会到病痛退却而精神回复的健康快感！既免除药物的毒副作用，又节省医药费，使用愈久，获益愈多。
“这可是好东西。”
张佳佳拉拉李枫。“这是药篓爷，是连成叔阿爸。”
难怪呢，原来是位老苗医啊，老药篓笑笑。“这孩子有心了，老妹子。”
“是啊，有心的孩子。”
张佳佳奶奶笑笑。“你瞅瞅，这花纹多好看啊。”
“好雕工啊。”
佳佳小声和李枫说。“药篓爷爷，还是咱们村子老银匠，只是上了年纪不做了。”
“小伙子，这雕工难得，这东西不便宜吧。”
“挺贵的？”
张奶奶一听。“这孩子，买这么贵的东西做啥啊，佳佳，这个你收着。”
“奶奶，不贵，这是我自己琢磨做的，我还怕你不喜欢呢。”李枫笑说道。
自己做的，这娃还挺有能耐啊，一屋子人暗暗打量李枫，架子不小，是个有力气的，听说还放倒过斗牛，这身体肯定好，还是大学生，佳佳倒是找了一个好夫婿啊。
张佳佳挺开心，奶奶对李枫挺喜欢，家里阿爸最听奶奶，有奶奶支持张佳佳心里踏实多了。“那好，这梳子我就收下了，呵呵，佳佳这娃在家被她阿爸宠的有些娇惯，有啥做的不好，你和我说。”
“佳佳挺好。”
李枫笑笑，好不容易出了里屋出来。“枫子出来了，咋样过关了？”郭正把手机递还给李枫笑问道。
“进去说会话。”
李枫笑说道。“怎么样，转了一圈有啥发现没？”
“还真有。”
“枫子你看看他们？”郭正指着背着竹篓，提着三角网兜准备出门的一众人。
“这是做什么啊？”
李枫嘀咕，张国，张东，张磊，张浩这一帮人都在里边啊。“我们也挺疑惑，这不等你回来，问问去。”
“枫子赶紧啊，咱们等了半天了。”
直播间观众一个个也是好奇满满，这么大阵仗是做什么啊？
李枫深怕问出啥规矩，好在有佳佳在。“打水蝎子。”
“水蝎子？”
“什么东西啊？”
“一种美味。”张佳佳笑说道。“苗家特有的哦。”
“现在去打？”
“是啊，村子老人过寿，村子男人们都要去打。”张佳佳笑说道。“就在前边大河边的小溪里，水蝎子就在小溪石头缝隙下。”
“第一次听说水蝎子。”
“枫子去瞅瞅。”
“对啊，凑个热闹。”
李枫问了张佳佳。“可以去。”
女孩子是不能去的，李枫心说捉个小水虫还有这么多讲究啊